Der Rüschenhof
Seit Generationen Lebensgrundlage und Zuhause von Tieren und Menschen. Damit das so bleibt, haben wir uns der naturnahen Landwirtschaft verschrieben.
Auf dem Rüschenhof produzieren wir hochwertige Lebensmittel, tiergerecht und umweltschonend nach den Richtlinien der integrierten Produktion, IP-Suisse.
Unsere wichtigsten Betriebszweige sind die Milchwirtschaft und der Obstbau. Daneben betreiben wir Ackerbau, brennen eigene Spirituosen und führen natürlich unseren Hofladen.
Die Hofkühe
Unsere Kühe und Rinder leben im offenen Laufstall und wenn es das Wetter erlaubt, treffen Sie sie auf der Weide an. Jede Kuh hat ihren eigenen Charakter und wir gehen mit jedem einzelnen Tier respektvoll um. So schaffen wir das Vertrauen, das für das Tierwohl, die Pflege und die Milchgewinnung so wichtig ist.
Frische Milch ab Hof
Die Milch der Kühe vom Rüschenhof können Sie an unserem Milchautomaten abfüllen. Ohne Zwischenverarbeitung, Transport oder aufwändige Verpackung und genauso viel, wie Sie brauchen. Frischer geht nicht.
Die Obstanlagen
Zum Rüschenhof gehören Obstanlagen mit Niederstammbäumen und auf den Feldern stehen Hochstammbäume. Unsere Obstbäume bieten Unterschlupf und Nahrung für Vögel, Fledermäuse und Insekten und fördern dadurch die Artenvielfalt.
Die Früchte, die auf dem Rüschenhof gereift sind, finden Sie im Hofladen wieder — als frisches Tafelobst oder von uns zu allerlei Gutem verarbeitet. Von Kirschen über Zwetschgen bis zu Äpfeln.
Kirschen
Besonders stolz sind wir auf unsere Kirschbäume. Wir kultivieren verschiedene Sorten Tafelkirschen, die zu unterschiedlichen Zeiten reifen. So können wir Ihnen von Juni bis Juli frisch geerntete Kirschen anbieten.
Einen Teil der Ernte verwandeln wir in Konfitüre und Dessert-Kirschen und die Brennkirschen werden zu edlem Kirsch.
Äpfel
Neben altbekannten Äpfeln wie Gravensteiner setzen wir auf schorfresistente Sorten wie Topaz, Bonita, Sirius, Admiral und Ladina. Auf diese Weise reduzieren wir den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln auf ein Minimum.
Auch saftige Mostsorten wachsen auf dem Rüschenhof. Daraus pressen wir süssen Apfelsaft.
Beeren
Wir bauen Himbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren an und verkaufen diese frisch oder verarbeiten sie, zum Beispiel zu Konfi oder Sirup.
Die hofeigene Brennerei
Das Brennen von Spirituosen hat auf dem Rüschenhof Tradition. Das Wissen geht von einer Generation an die nächste über, wird vertieft und verfeinert. So dass Sie heute in unserem Hofladen aus einer Vielfalt an Edelbränden und fruchtigen Likören auswählen können, die wir aus sorgfältig verarbeitetem Obst herstellen.
Eigenbrand vom Rüschenhof
Zu unseren Spezialitäten gehören Theilersbirne, Williams, Quitten, Kirsch, Zwetschgen, Träsch und Chrüter. Gerne beraten wir Sie, wenn Sie ein Geschenk für Geniesser suchen oder sich selber beschenken wollen.
Übrigens: Unsere «Bränni» sehen Sie im Hofladen.
Qualität garantiert
Der Rüschenhof ist nach den Richtlinien von IP-Suisse zertifiziert und wird regelmässig von unabhängigen Stellen kontrolliert.
Für Sie heisst das, dass Sie darauf vertrauen können, dass Sie bei uns ausschliesslich hochwertige und naturnah produzierte Lebensmittel aus Schweizer Landwirtschaft kaufen.
2024 © Rüschenhof Zug
